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小心冬季熱量炸彈!教你5招健康吃火鍋

中時新聞網
林彥妤
鍋物是冬季聚會常見的選擇,卻隱藏著健康陷阱! (圖片來源/photo AC)
鍋物是冬季聚會常見的選擇,卻隱藏著健康陷阱! (圖片來源/photo AC)
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天冷大啖一鍋熱騰騰的火鍋,絕對是聚會的首選!但你知道嗎?火鍋吃到飽的熱量竟然相當於攝入14碗白飯,且火鍋湯底的普林含量高,一不小心就可能引發痛風問題。然而,火鍋的美味讓人難以抗拒,因此以下特別整理了5個健康吃鍋小撇步,從此放心吃鍋好過冬。

1.湯底

可以優先選擇較為清淡的口味,如昆布鍋、蔬菜湯、番茄鍋等;若是自行熬湯可使用洋蔥、玉米、蘿蔔等本身就帶有甜味的食材,不但能使湯底更鮮甜,也能降低熱量的攝取,喝起來更加健康無負擔。



以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250103003739-260418
Fei Teng Wireless Technology Co. Ltd
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